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음식의 색이 중요한 이유.jpg [2]

 





파란색. 파란 하늘, 파란 바다, 파란 옷, 파란 꽃을 떠올렸을 때 싱그러움을 줍니다. 하지만 파란 음식. 싱그러움보단 왠지 '썩은 음식', '음식물 쓰레기'가 더 생각납니다. 우리 몸은 "파란색 음식=먹으면 죽는 음식"으로 알고 있다 노무라 준이치 일본 도요 대학의 색채 학자는 색에 대한 식욕 반응을 알아보는 연구를 통해 ‘식욕 스펙트럼’을 발표했습니다. 사람들은 빨강과 주황에서 가장 높은 식욕을 보였고 청색과 보라색으로 이어지는 색상에서 급격히 식욕이 떨어졌습니다. ▲ 색에 따른 식욕 반응 스펙트럼 @노무라 준이치 [색의 비밀]


https://m.post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=12351309&memberNo=35869883

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  • 2019-06-12 18:27:25

    으엌ㅋㅋㅋㅋㅋ 밥에 시럽 잔뜩 뿌려놓은거같네요. 어우~~~

  • 2019-06-12 19:46:19

    진짜 드럽게 먹기 싫네요ㅋ

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